Resep Sup Tahu

Tahu memang cocok dibuat apapun, apalagi dibuat sup. Warisan kuliner dari Tiongkok ini tak butuh banyak bahan dan waktu dalam memasaknya, tapi rasa gurih dan spesial ini yang pantas untuk Anda coba di rumah. Umumnya, sup tahu memiliki kuah bening dari kaldu dan ditambahkan sayur-sayuran dan jamur.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat.

Dalam panci, didihkan kaldu ayam.

Masukkan wortel, masak hingga mulai empuk.

Masukkan tahu, tomat, gula, dan garam. Masak hingga semua bahan matang. Koreksi rasanya.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang. Angkat.

Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Tonton videonya:

Ingin ide yang lebih bermanfaat?